🍮

Crema Catalana

Katalonya'nın portakal kabuğu ve tarçın kokulu kreması, üstündeki ince karamel tabakayla kırılır.

Orta⏱️ 35 dk6 kişilik~230 kcal🇪🇸 İspanyol
  • #Misafir Sofrası
  • Vejetaryen
🍮

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

6 kişi
  • 3 su bardağı Süt
  • 5 adet Yumurta sarısı
  • 0.8 su bardağı Şeker
  • 2 yemek kaşığı Mısır nişastası
  • 1 adet Tarçın çubuğu
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Sütü tarçınla 8 dakika ısıtın.

    8 dk
  2. 2

    Yumurta sarısı, şeker ve nişastayı çırpın.

  3. 3

    Sütü karışıma ekleyip kısık ateşte 10 dakika pişirin.

    10 dk
  4. 4

    Kaselere paylaştırıp soğutun.

💡 Püf Noktası: Kremayı kaynatmayın; yumurta sarısı yüksek ısıda pütürlenir.

🍽️ Servis Önerisi: Üstünü servis öncesi yakarak çıtır karamel elde edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~230

kcal kalori

5

g protein

29

g karbonhidrat

9

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

2/10

Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Süt
  • Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu hafta 3 kez