🍰

Madeleine

Fransız madeleine keki, tereyağlı hamurun deniz kabuğu kalıpta hafifçe kabarmasıyla hazırlanır.

Orta⏱️ 37 dk8 kişilik~160 kcal🇫🇷 Fransız
  • Vejetaryen
🍰

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

8 kişi
  • 150 gr Un
  • 120 gr Tereyağı
  • 3 adet Yumurta
  • 120 gr Şeker
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Hamuru pürüzsüz kıvam alana kadar çırpın.

  2. 2

    Hamuru 20 dakika dinlendirin.

    20 dk
  3. 3

    Hamuru madeleine kalıplarına paylaştırın.

  4. 4

    Madeleine'leri 190°C fırında 9-11 dakika pişirin.

    10 dk
  5. 5

    Ilıtıp servis edin.

💡 Püf Noktası: Hamuru kalıba paylaştırdıktan sonra 15 dakika dinlendirin; kubbesi daha belirgin kabarır.

🍽️ Servis Önerisi: Ilık madeleineleri pudra şekeri serperek çay saatinde küçük porselen tabakta sunun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~160

kcal kalori

3

g protein

18

g karbonhidrat

8

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

1/10

Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten
  • Süt
  • Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu hafta 3 kez