Profiterol
Şu hamuru toplarının krema ve çikolata sosuyla buluştuğu klasik pastane tatlısı.
- #Misafir Sofrası
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Malzemeler
Hamur için
- 1 su bardağı Un
- 1 su bardağı Su
- 100 gr Tereyağı
- 4 adet Yumurta
Krema ve kaplama için
- 3 su bardağı Süt
- 1 su bardağı Şeker
- 120 gr Çikolata
Yapılışı
- 1
Su ve tereyağını kaynatıp unu ekleyin, hamuru 2-3 dakika pişirin.
3 dk - 2
Hamur ılınınca yumurtaları teker teker yedirin ve sıkma torbasına alın.
- 3
Hamurdan küçük toplar sıkıp 190°C fırında 25-30 dakika pişirin.
28 dk - 4
Süt ve şekeri pişirip krema hazırlayın, çikolatayı ayrı kapta eritin.
- 5
Topları kremayla doldurup üstünü çikolata sosuyla kaplayın.
💡 Püf Noktası: Hamuru fırındayken kapağı açmayın; toplar sönmeden kabarır.
🍽️ Servis Önerisi: Çikolata sosu soğuyunca servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~390
kcal kalori
8
g protein
41
g karbonhidrat
22
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
2/10Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
- Yumurta
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Yıldız & Yorumlar (0)
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi