🧀

Tekirdağ Koruklu Peynir Ezmesi

Tekirdağ koruklu peynir ezmesi, beyaz peyniri koruk suyu ve zeytinyağıyla açarak bağ sofralarına tuzlu, ekşi ve sürülebilir bir meze hazırlar.

Kolay⏱️ 10 dk4 kişilik~142 kcal🇹🇷 Türk
  • #30 Dakika Altı
  • Vejetaryen
🧀

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

4 kişi
  • 200 gr Beyaz peynir
  • 2 yemek kaşığı Koruk suyu
  • 1 yemek kaşığı Zeytinyağı
  • 0.5 çay kaşığı Kekik
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Beyaz peyniri çatalla ezin, zeytinyağını yavaşça içine karıştırın.

  2. 2

    Koruk suyunu azar azar ekleyip ezmeyi hafif ekşi kıvama getirin.

  3. 3

    Kekiği içine serpip karışımı tekrar ezerek homojen hale getirin.

  4. 4

    Ezmeyi servis tabağına bastırarak alın, yüzeyini düzeltin.

  5. 5

    Koruklu peynir ezmesini soğuk meze gibi servis edin.

💡 Püf Noktası: Koruk suyunu azar azar eklemek kıvamı fazla inceltmeden denge kurar.

🍽️ Servis Önerisi: Soğuk servis edin, yanında kızarmış ekmek ve zeytin bulundurun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~142

kcal kalori

6

g protein

2

g karbonhidrat

12

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

1/10

Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Benzer tarifler

Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi

🧈🫙 Soslar & Dippler

Çanakkale Peynir Ezmesi

Kolay 8 dk~162 kcal 1/10
🫙🫙 Soslar & Dippler

Haydari

Kolay 10 dk~80 kcal 1/10
🧈🫙 Soslar & Dippler

Sürk Baharatlı Labne Ezmesi

Kolay 8 dk~170 kcal 1/10
🥣🫙 Soslar & Dippler

Hakkari Naneli Soğanlı Kurut Sosu

Kolay 16 dk~98 kcal 1/10
🥣🫙 Soslar & Dippler

Balıkesir Adaçaylı Lor Dip

Kolay 8 dk~108 kcal 1/10
🧀🫙 Soslar & Dippler

Ayvalık Domatesli Lor Ezmesi

Kolay 10 dk~118 kcal 1/10
🇹🇷Türk mutfağından diğer tarifler →
Bu hafta 5 kez