🥔

Yozgat Patatesli Gözleme

Yozgat patatesli gözleme, haşlanmış patatesi ince yufka içinde baharatla buluşturan, bozkır kahvaltılarında çayın yanına en sık kurulan sıcak hamur işlerinden biridir.

Kolay⏱️ 32 dk4 kişilik~254 kcal🇹🇷 Türk
  • Vegan
🥔

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

4 kişi
  • 4 adet Yufka
  • 3 adet Patates
  • 0.5 çay kaşığı Pul biber
  • 2 yemek kaşığı Zeytinyağı
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Patatesleri haşlayıp ezin.

  2. 2

    Patatesi baharatla karıştırıp yufkaya yayın.

  3. 3

    Gözlemeleri tavada iki yüzü kızarana kadar pişirin.

💡 Püf Noktası: Patatesi ezdikten sonra buharını çıkarmak yufkanın yumuşayıp yırtılmasını azaltır.

🍽️ Servis Önerisi: Ayranla sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~254

kcal kalori

6

g protein

35

g karbonhidrat

9

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

5/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu hafta 4 kez