Edirne Badem Ezmesi
Edirne badem ezmesi, ince çekilmiş bademin şekerle yoğrulduğu, küçük porsiyonlarda sunulan ve Trakya mutfak hafızasında yeri olan zarif bir tatlıdır.
- #Misafir Sofrası
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Malzemeler
- 2 su bardağı Badem
- 1 su bardağı Toz şeker
- 0.3 su bardağı Su
Yapılışı
- 1
Bademleri sıcak suda bekletip kabuklarını kolayca soyun.
- 2
Soyulan bademleri şekerle birlikte mutfak robotunda ince çekin.
- 3
Gerekirse çok az su ekleyip karışımı yoğrulabilir kıvama getirin.
- 4
Rulo yapıp dilimleyin ya da küçük lokmalar halinde şekillendirin.
- 5
Badem ezmesini 30 dakika dinlendirip servis edin.
30 dk
💡 Püf Noktası: Bademi kabuğundan ayırıp tamamen kuruladıktan sonra çekmek pürüzsüz doku verir.
🍽️ Servis Önerisi: İnce dilimleyip kahve yanında, küçük tabakta soğuk olarak servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~146
kcal kalori
3
g protein
12
g karbonhidrat
10
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
2/10Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Kuruyemiş
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Yıldız & Yorumlar (0)
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi