🍯

Nevzine Tatlısı

Kayseri nevzine tatlısı, tahinli hamur ve cevizli dokusunu pekmezli şerbetle tamamlayan yerel bir tepsi tatlısıdır.

Orta⏱️ 1 sa10 kişilik~322 kcal🇹🇷 Türk
  • #Misafir Sofrası
  • Vejetaryen
🍯

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

10 kişi

Hamur için

  • 400 gr Un
  • 3 yemek kaşığı Tahin
  • 1 su bardağı Ceviz
  • 120 gr Tereyağı

Şerbet için

  • 1.5 su bardağı Su
  • 1 su bardağı Şeker
  • 0.5 su bardağı Üzüm pekmezi
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Fırını 180°C ısıtın, un, tahin, ceviz ve tereyağıyla hamuru yoğurun.

  2. 2

    Hamuru tepsiye bastırıp yüzeyini çatalla çizerek düzleyin.

  3. 3

    Nevzine tabanını 30-35 dakika fırınlayın.

    33 dk
  4. 4

    Su, şeker ve üzüm pekmezini 5-6 dakika kaynatıp şerbet yapın.

    6 dk
  5. 5

    Sıcak tatlıya ılık şerbeti döküp 1 saat dinlendirdikten sonra dilimleyin.

    1 sa

💡 Püf Noktası: Şerbeti ılık, tatlıyı ilk sıcağı çıkmış halde buluşturmak dokuyu daha dengeli kılar.

🍽️ Servis Önerisi: Oda sıcaklığında servis edin, üstüne ceviz serpip kahveyle sunun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~322

kcal kalori

6

g protein

40

g karbonhidrat

15

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

2/10

Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten
  • Süt
  • Kuruyemiş
  • Susam

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu hafta 7 kez