Nevzine Tatlısı
Kayseri nevzine tatlısı, tahinli hamur ve cevizli dokusunu pekmezli şerbetle tamamlayan yerel bir tepsi tatlısıdır.
- #Misafir Sofrası
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Malzemeler
Hamur için
- 400 gr Un
- 3 yemek kaşığı Tahin
- 1 su bardağı Ceviz
- 120 gr Tereyağı
Şerbet için
- 1.5 su bardağı Su
- 1 su bardağı Şeker
- 0.5 su bardağı Üzüm pekmezi
Yapılışı
- 1
Fırını 180°C ısıtın, un, tahin, ceviz ve tereyağıyla hamuru yoğurun.
- 2
Hamuru tepsiye bastırıp yüzeyini çatalla çizerek düzleyin.
- 3
Nevzine tabanını 30-35 dakika fırınlayın.
33 dk - 4
Su, şeker ve üzüm pekmezini 5-6 dakika kaynatıp şerbet yapın.
6 dk - 5
Sıcak tatlıya ılık şerbeti döküp 1 saat dinlendirdikten sonra dilimleyin.
1 sa
💡 Püf Noktası: Şerbeti ılık, tatlıyı ilk sıcağı çıkmış halde buluşturmak dokuyu daha dengeli kılar.
🍽️ Servis Önerisi: Oda sıcaklığında servis edin, üstüne ceviz serpip kahveyle sunun.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~322
kcal kalori
6
g protein
40
g karbonhidrat
15
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
2/10Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
- Kuruyemiş
- Susam
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Yıldız & Yorumlar (0)
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi