🥯🥟 Hamur İşleri
Açma
Orta 1 sa 25 dk~330 kcal 5/10
🥙
Antakya Biberli Ekmek
Antakya biberli ekmek, çökelek ve biber salçasıyla ince açılmış hamurun taş fırında piştiği, kahvaltıdan çay saatine uzanan karakterli bir Hatay işidir.
Orta⏱️ 37 dk6 kişilik~232 kcal🇹🇷 Türk
- #Misafir Sofrası
- Vejetaryen
🥙
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Malzemeler
6 kişi
Hamur için
- 3 su bardağı Un
- 1 su bardağı Su
- 1 tatlı kaşığı Kuru maya
İç için
- 200 gr Çökelek
- 2 yemek kaşığı Biber salçası
- 2 yemek kaşığı Zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı Susam
Yapılışı
- 1
Un, su ve mayayla yumuşak bir hamur yoğurup 20 dakika dinlendirin.
20 dk - 2
Çökelek, salça, zeytinyağı ve susamı karıştırarak iç harcı hazırlayın.
- 3
Hamuru ince açıp harcı yayın ve 220°C fırında 12 dakika pişirin.
12 dk
💡 Püf Noktası: İç harcı çok sulu bırakmamak hamurun ortasının fırında diri kalmasını önler.
🍽️ Servis Önerisi: Dilimleyip ayran ya da çayla ılık servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~232
kcal kalori
8
g protein
31
g karbonhidrat
8
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
5/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
- Susam
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Yıldız & Yorumlar (0)
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu hafta 4 kez