Börülce Ekşilemesi
Ege'de taze börülce, soğan ve domatesle kısa sulu pişirilir; sonunda gelen limon yemeğe ferah bir ekşilik verir.
- Vegan
- #Bütçe Dostu
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Malzemeler
- 600 gr Taze börülce
- 1 adet Soğan
- 2 adet Domates
- 3 yemek kaşığı Zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı Limon suyu
- 1 çay kaşığı Tuz
Yapılışı
- 1
Soğanı zeytinyağında 4 dakika çevirin, doğranmış domatesi ekleyin.
4 dk - 2
Börülceyi ve 1 su bardağı sıcak suyu tencereye alıp 30 dakika pişirin.
30 dk - 3
Tuzunu ayarlayıp limon suyunu ekleyin ve 5 dakika dinlendirerek servis edin.
5 dk
💡 Püf Noktası: Börülceyi diri kalacak noktada bırakın; limon suyunu en sonda eklemek tanelerin dağılmasını önler.
🍽️ Servis Önerisi: Yanına pilav koyup yemeği ılık ya da sıcak servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~260
kcal kalori
11
g protein
34
g karbonhidrat
8
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
8/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Yıldız & Yorumlar (0)
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi