🫘

Börülce Ekşilemesi

Ege'de taze börülce, soğan ve domatesle kısa sulu pişirilir; sonunda gelen limon yemeğe ferah bir ekşilik verir.

Kolay⏱️ 50 dk4 kişilik~260 kcal🇹🇷 Türk
  • Vegan
  • #Bütçe Dostu
  • Vejetaryen
🫘

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

4 kişi
  • 600 gr Taze börülce
  • 1 adet Soğan
  • 2 adet Domates
  • 3 yemek kaşığı Zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı Limon suyu
  • 1 çay kaşığı Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Soğanı zeytinyağında 4 dakika çevirin, doğranmış domatesi ekleyin.

    4 dk
  2. 2

    Börülceyi ve 1 su bardağı sıcak suyu tencereye alıp 30 dakika pişirin.

    30 dk
  3. 3

    Tuzunu ayarlayıp limon suyunu ekleyin ve 5 dakika dinlendirerek servis edin.

    5 dk

💡 Püf Noktası: Börülceyi diri kalacak noktada bırakın; limon suyunu en sonda eklemek tanelerin dağılmasını önler.

🍽️ Servis Önerisi: Yanına pilav koyup yemeği ılık ya da sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~260

kcal kalori

11

g protein

34

g karbonhidrat

8

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

8/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu hafta 3 kez