🦐🧆 Aperatifler
🇸🇪
Toast Skagen
Kolay 20 dk~236 kcal 4/10
🐟
Dereotlu Kür Somon
İskandinav dereotlu kür somon, tuz, şeker ve dereotuyla soğuk servis edilen zarif bir balık tabağıdır.
Orta⏱️ 24 sa6 kişilik~220 kcal🇸🇪 İskandinav
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
🐟
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Malzemeler
6 kişi
Kür için
- 60 gr Tuz
- 40 gr Şeker
- 1 demet Dereotu
- 700 gr Somon fileto
Yapılışı
- 1
Somon filetoda kılçık kaldiysa ayıklayın, tuz ve şekeri karıştırıp dereotunu ince kıyın.
- 2
Somonu karışımla tamamen kaplayin, dereotunu üstüne bastırarak yayıp siki şekilde sarın.
- 3
Somonu buzdolabında üzerine hafif agirlik koyarak 24 saat kurumaya bırakın.
24 sa - 4
Kur tamamlaninca yüzeydeki fazla tuzlu karışımı silin, somonu ince dilimleyip soğuk servis edin.
💡 Püf Noktası: Somonu 24 saat sonra çevirin; kür karışımı iki yüzeye eşit işler.
🍽️ Servis Önerisi: Çavdar ekmeği, dereotlu hardal sosu ve limonla servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~220
kcal kalori
24
g protein
4
g karbonhidrat
12
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
4/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Deniz ürünleri
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Yıldız & Yorumlar (0)
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu hafta 6 kez