🍚

Gaziantep Firik Pilavı

Gaziantep firik pilavı, tütsülü firik buğdayını et suyu ve nohutla birleştirerek Güneydoğu sofralarına yoğun aromalı, tok bir pilav taşıyan güçlü bir ana yemektir.

Orta⏱️ 45 dk6 kişilik~324 kcal🇹🇷 Türk
  • #Misafir Sofrası
🍚

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

6 kişi
  • 2 su bardağı Firik
  • 1 su bardağı Haşlanmış nohut
  • 30 gr Tereyağı
  • 4 su bardağı Et suyu
  • 1 kase Yoğurt
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Firiği yıkayıp 5 dakika sıcak suda bekletin.

    5 dk
  2. 2

    Tereyağında firiği ve nohudu kısa süre çevirin.

  3. 3

    Et suyunu ekleyip pilavı 25 dakika pişirin ve yoğurtla servis edin.

    25 dk

💡 Püf Noktası: Firiği önce 5 dakika sıcak suda bekletmek tanelerin daha eşit yumuşamasına yardımcı olur.

🍽️ Servis Önerisi: Yanına yoğurtla sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~324

kcal kalori

11

g protein

43

g karbonhidrat

9

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

7/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten
  • Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu hafta 3 kez