🍚🍝 Makarna & Pilav
🇮🇹
Safranlı Risotto
Orta 40 dk~410 kcal 6/10
🍄
Mantarlı Risotto
Arborio pirinci, mantar ve parmesanla yapılan kremamsı İtalyan pilavı.
Orta⏱️ 45 dk4 kişilik~460 kcal🇮🇹 İtalyan
- #Misafir Sofrası
- Vejetaryen
🍄
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Malzemeler
4 kişi
- 1.5 su bardağı Arborio pirinci
- 300 gr Mantar
- 1 adet Soğan
- 2 diş Sarımsak
- 5 su bardağı Sebze suyu
- 2 yemek kaşığı Tereyağı
- 2 yemek kaşığı Zeytinyağı
- 60 gr Parmesan peyniri
- 1 çay kaşığı Tuz
Yapılışı
- 1
Sebze suyunu ayrı tencerede sıcak tutun.
- 2
Mantarları zeytinyağında 6 dakika soteleyip kenara alın.
6 dk - 3
Soğan ve sarımsağı tereyağında 4 dakika kavurun.
4 dk - 4
Pirinci ekleyip 2 dakika karıştırın.
2 dk - 5
Sıcak sebze suyunu kepçe kepçe ekleyerek 20 dakika pişirin.
20 dk - 6
Mantar ve parmesanı ekleyip karıştırın.
💡 Püf Noktası: Sıcak sebze suyunu kepçe kepçe ekleyin; pirinç sıvıyı emdikçe risottonun kremamsı dokusu oluşur.
🍽️ Servis Önerisi: Taze çekilmiş karabiberle sıcak servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~460
kcal kalori
13
g protein
58
g karbonhidrat
20
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
6/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Yıldız & Yorumlar (0)
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu hafta 5 kez