Safranlı Risotto
Arborio pirincinin safran, tereyağı ve parmesanla kremsi kıvam aldığı İtalyan pilavı.
- #Misafir Sofrası
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Malzemeler
- 1.5 su bardağı Arborio pirinci
- 5 su bardağı Sebze suyu
- 1 adet Soğan
- 3 yemek kaşığı Tereyağı
- 0.8 su bardağı Parmesan peyniri
- 0.3 çay kaşığı Safran
Yapılışı
- 1
Soğanı tereyağında 4 dakika kavurun.
4 dk - 2
Pirinci ekleyip 2 dakika çevirin.
2 dk - 3
Sıcak sebze suyunu kepçe kepçe ekleyerek 22-25 dakika pişirin.
25 dk - 4
Safran ve parmesanı ekleyip 3 dakika dinlendirin.
3 dk
💡 Püf Noktası: Sıcak suyu kepçe kepçe ekleyin; nişasta yavaş açılır ve risotto kremamsı olur.
🍽️ Servis Önerisi: Taze çekilmiş karabiberle servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~410
kcal kalori
11
g protein
50
g karbonhidrat
18
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
6/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Yıldız & Yorumlar (0)
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi