🥮

Antep Fıstıklı Kuru Baklava

Antep fıstıklı kuru baklava, ince katların daha az şerbetle bırakıldığı yapısıyla uzun süre gevreğini koruyan bir Gaziantep klasiğidir.

Zor⏱️ 1 sa 15 dk12 kişilik~296 kcal🇹🇷 Türk
  • #Misafir Sofrası
🥮

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

12 kişi

Katlar için

  • 20 adet Baklavalık yufka
  • 180 gr Tereyağı

İç için

  • 2 su bardağı Antep fıstığı

Şerbet için

  • 1 su bardağı Şeker
  • 1 su bardağı Su
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Yufkaları tereyağı sürerek tepsiye kat kat yerleştirin, aralara Antep fıstığı serpin.

  2. 2

    Baklavayı dilimleyip önceden 180°C ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin.

    37 dk
  3. 3

    Şeker ve suyu 5 dakika kaynatıp hafif şerbet hazırlayın.

    5 dk
  4. 4

    Sıcak baklavaya ölçülü biçimde şerbet gezdirin.

  5. 5

    Tatlıyı kıtır yapısını koruması için 1 saat dinlendirin.

    1 sa

💡 Püf Noktası: Şerbeti kısa tutmak kuru baklavanın hedeflenen gevrek yapısını korur.

🍽️ Servis Önerisi: Dilimleyip oda sıcaklığında servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~296

kcal kalori

5

g protein

28

g karbonhidrat

18

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

2/10

Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten
  • Süt
  • Kuruyemiş

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu hafta 3 kez