🍚🍝 Makarna & Pilav
Perde Pilavı
Orta 1 sa 35 dk~520 kcal 7/10
🍚
Mardin Kaburga Pilavı
Mardin kaburga pilavı, baharatlı pirincin kuzu eti suyuyla tane tane piştiği zengin bir düğün tabağıdır.
Zor⏱️ 2 sa 40 dk8 kişilik~610 kcal🇹🇷 Türk
- #Misafir Sofrası
🍚
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Malzemeler
8 kişi
- 1.5 kg Kuzu kaburga
- 3 su bardağı Pirinç
- 100 gr Badem
- 60 gr Kuş üzümü
Yapılışı
- 1
Kuzu kaburgayı üzerini örtecek suda yumuşayana kadar 90 dakika pişirin.
1 sa 30 dk - 2
Pirinci yağda çevirin, badem ve kuş üzümünü ekleyip kavurun.
- 3
Kaburga suyunu ölçüp pilava ekleyin, kapağı kapatın.
- 4
Pilavı 18-20 dakika pişirip 10 dakika demlendirin.
19 dk - 5
Haşlanmış kaburgayı yanında ya da üstünde sunarak servis edin.
💡 Püf Noktası: Kuşbaşıyı yüksek ateşte kısa sürede mühürleyin, sonra ateşi kısın; su bırakmaz, tat daha konsantre olur.
🍽️ Servis Önerisi: Yanına közlenmiş sivri biber ve tuzlu yoğurtla ılık servis için tabakta düzenleyin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~610
kcal kalori
32
g protein
48
g karbonhidrat
30
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
8/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Kuruyemiş
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Yıldız & Yorumlar (0)
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu hafta 2 kez