🍲

Ankara Nohutlu Bulgur Kapama

Ankara nohutlu bulgur kapama, bulguru nohut ve soğanla aynı tencerede pişirerek bozkır sofrasına sade, tok ve bütçe dostu bir ana yemek kurar.

Kolay⏱️ 34 dk5 kişilik~212 kcal🇹🇷 Türk
  • #Tek Tencere
  • #Bütçe Dostu
🍲

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

5 kişi
  • 1.5 su bardağı Pilavlık bulgur
  • 1 su bardağı Haşlanmış nohut
  • 1 adet Kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı Salça
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Soğanı yemeklik doğrayın, tencerede salçayla birlikte 4 dakika kavurun.

    4 dk
  2. 2

    Bulguru ekleyip salçalı karışımla 1 dakika çevirin.

  3. 3

    Haşlanmış nohudu tencereye alın, 2,5 su bardağı sıcak su ekleyin.

  4. 4

    Kapağı kapalı biçimde kısık ateşte 15-18 dakika pişirin.

    17 dk
  5. 5

    Ocağı kapatıp 10 dakika dinlendirin, sonra kabartarak servis edin.

    10 dk

💡 Püf Noktası: Nohudu sonradan eklemek tencerede fazla ezilip dağılmasını önler.

🍽️ Servis Önerisi: Yemeği sıcak verin, yanına turşu ve ayran koyun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~212

kcal kalori

8

g protein

34

g karbonhidrat

4

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

8/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Benzer tarifler

Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi

🥬🫘 Baklagil Yemekleri

Nohutlu Ispanak

Kolay 40 dk~300 kcal 9/10
🫘🫘 Baklagil Yemekleri

Kuru Börülce Yemeği

Kolay 1 sa~320 kcal 9/10
🍚🫘 Baklagil Yemekleri

Mercimekli Bulgur Pilavı

Kolay 40 dk~360 kcal 9/10
🍲🫘 Baklagil Yemekleri

Yeşil Mercimek Yemeği

Kolay 45 dk~310 kcal 9/10
🥦🫘 Baklagil Yemekleri

Mercimekli Karnabahar

Kolay 50 dk~210 kcal 8/10
🫘🫘 Baklagil Yemekleri

Maş Fasulyesi Yemeği

Kolay 50 dk~230 kcal 8/10
🇹🇷Türk mutfağından diğer tarifler →
Bu hafta 4 kez