Pavlova
Dışı çıtır, içi yumuşak beze tabanının krema ve meyveyle servis edildiği tatlı.
- #Misafir Sofrası
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Malzemeler
- 4 adet Yumurta akı
- 1 su bardağı Şeker
- 1 tatlı kaşığı Nişasta
- 1 tatlı kaşığı Sirke
- 200 ml Krema
- 1 su bardağı Çilek
Yapılışı
- 1
Fırını 120°C ısıtın, yumurta aklarını şekerle parlak tepecikler oluşana kadar çırpın.
- 2
Nişasta ve sirkeyi köpüğe nazikçe yedirip yağlı kâğıt üstünde yuvarlak taban şekillendirin.
- 3
Pavlova tabanını 75-90 dakika dışı kuru kalacak şekilde pişirin.
1 sa 22 dk - 4
Fırını kapatıp kapağı aralık bırakarak beze tabanını 1 saat soğutun.
1 sa - 5
Servisten hemen önce kremayı ve çilekleri üstüne yerleştirerek tamamlayın.
💡 Püf Noktası: Yumurta akına sarı karışmamalı; beze hacim almaz.
🍽️ Servis Önerisi: Çilek, kivi ve krema ile servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~240
kcal kalori
3
g protein
47
g karbonhidrat
5
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
2/10Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Süt
- Yumurta
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Yıldız & Yorumlar (0)
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi