🍰

Panettone

Milano'nun yılbaşı ekmeği, kuru meyve ve tereyağıyla uzun mayalanan zengin bir tatlı hamurudur.

Zor⏱️ 2 sa 15 dk10 kişilik~320 kcal🇮🇹 İtalyan
  • #Misafir Sofrası
  • Vejetaryen
  • #Kış Tarifi
🍰

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

10 kişi
  • 4 su bardağı Un
  • 1 paket Kuru maya
  • 1 su bardağı Süt
  • 3 adet Yumurta
  • 120 gr Tereyağı
  • 1 su bardağı Kuru üzüm
  • 0.5 su bardağı Badem
  • 0.8 su bardağı Şeker
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Hamuru yoğurup ilk mayalanma için 1 saat bekletin.

    1 sa
  2. 2

    Kuruyemiş ve meyveleri hamura yedirin.

  3. 3

    Hamuru kalıba alıp ikinci mayalanma için 45 dakika bekletin.

    45 dk
  4. 4

    Panettone'yi 180°C fırında 35-40 dakika pişirin.

    38 dk
  5. 5

    Tamamen ılıtıp dilimleyin.

💡 Püf Noktası: Hamur ilk mayada hacmini iki katına çıkarana kadar beklemeli; oda ısısı düşükse süre uzar.

🍽️ Servis Önerisi: Dilimleyip kahve yanında servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~320

kcal kalori

7

g protein

48

g karbonhidrat

10

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

2/10

Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten
  • Süt
  • Yumurta
  • Kuruyemiş

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu hafta 3 kez