Ana içeriğe atla
🍮

Trabzon Hamsiköy Sütlacı

Hamsiköy sütlacı, süt ve pirinci uzun süre kısık ateşte pişirip güveç kaplarında üstünü kızartan yoğun kıvamlı Trabzon tatlısıdır.

Orta⏱️ 1 sa 25 dk6 kişilik~285 kcal🇹🇷 Türk
  • #Misafir Sofrası
  • Vejetaryen
🍮

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

6 kişi
  • 2 litre Süt
  • 0.5 su bardağı Pirinç
  • 1 su bardağı Toz şeker
  • 1 çimdik Tuz
  • 1 su bardağı Su
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Pirinci yıkayıp 1 su bardağı suda 12 dakika yumuşatın.

    12 dk
  2. 2

    Sütü ayrı tencerede kısık ateşte 20 dakika ısıtın.

    20 dk
  3. 3

    Pirinci süte ekleyip 35 dakika sık karıştırarak pişirin.

    35 dk
  4. 4

    Şeker ve tuzu ekleyip 10 dakika daha koyulaştırın.

    10 dk
  5. 5

    Sütlacı güveç kaplarına paylaştırın.

  6. 6

    Kapları fırın tepsisine dizip 220°C üst ızgarada 8 dakika kızartın.

    8 dk

💡 Püf Noktası: Sütü taşırmadan uzun pişirmek sütlacın doğal koyuluğunu artırır.

🍽️ Servis Önerisi: Üstü kızardıktan sonra oda sıcaklığında dinlendirip soğuk servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~285

kcal kalori

9

g protein

48

g karbonhidrat

7

g yağ

44.3g

Şeker

0.2g

Lif

146.1mg

Sodyum

6.3g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

2/10

Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.