Trabzon Hamsiköy Sütlacı
Hamsiköy sütlacı, süt ve pirinci uzun süre kısık ateşte pişirip güveç kaplarında üstünü kızartan yoğun kıvamlı Trabzon tatlısıdır.
- #Misafir Sofrası
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Malzemeler
- 2 litre Süt
- 0.5 su bardağı Pirinç
- 1 su bardağı Toz şeker
- 1 çimdik Tuz
- 1 su bardağı Su
Yapılışı
- 1
Pirinci yıkayıp 1 su bardağı suda 12 dakika yumuşatın.
12 dk - 2
Sütü ayrı tencerede kısık ateşte 20 dakika ısıtın.
20 dk - 3
Pirinci süte ekleyip 35 dakika sık karıştırarak pişirin.
35 dk - 4
Şeker ve tuzu ekleyip 10 dakika daha koyulaştırın.
10 dk - 5
Sütlacı güveç kaplarına paylaştırın.
- 6
Kapları fırın tepsisine dizip 220°C üst ızgarada 8 dakika kızartın.
8 dk
💡 Püf Noktası: Sütü taşırmadan uzun pişirmek sütlacın doğal koyuluğunu artırır.
🍽️ Servis Önerisi: Üstü kızardıktan sonra oda sıcaklığında dinlendirip soğuk servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~285
kcal kalori
9
g protein
48
g karbonhidrat
7
g yağ
44.3g
Şeker
0.2g
Lif
146.1mg
Sodyum
6.3g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
2/10Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Yıldız & Yorumlar (0)
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi