Zerde
Edirne usulü zerde, safran ya da zerdeçal rengiyle öne çıkan, pirinçli ve hafif akışkan kıvamlı bir şenlik tatlısıdır.
- #Misafir Sofrası
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Malzemeler
- 0.5 su bardağı Pirinç
- 1 su bardağı Toz şeker
- 0.5 çay kaşığı Zerdeçal
- 2 yemek kaşığı Kuş üzümü
- 5 su bardağı Su
Yapılışı
- 1
Pirinci 10 dakika haşlayın, taneler hafif açılmaya başlasın.
10 dk - 2
Şeker, zerdeçal ve suyu ekleyin, tatlıyı 15 dakika daha pişirin.
15 dk - 3
Kuş üzümlerini yıkayıp son 2 dakikada tencereye katın.
2 dk - 4
Zerdeyi kaselere pay edin, oda sıcaklığında ilk buharını bırakın.
- 5
Tatlıyı soğuk servis edin, sarı rengi parlak ve kuş üzümü üstte görünsün.
💡 Püf Noktası: Pirinç tanelerini diri bırakmak zerdeye lapa değil tane hissi verir.
🍽️ Servis Önerisi: Üzerine kuş üzümü serperek soğuk servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~162
kcal kalori
2
g protein
37
g karbonhidrat
1
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
1/10Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Yıldız & Yorumlar (0)
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi