🍚

Zerde

Edirne usulü zerde, safran ya da zerdeçal rengiyle öne çıkan, pirinçli ve hafif akışkan kıvamlı bir şenlik tatlısıdır.

Kolay⏱️ 40 dk8 kişilik~162 kcal🇹🇷 Türk
  • #Misafir Sofrası
  • Vejetaryen
🍚

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

8 kişi
  • 0.5 su bardağı Pirinç
  • 1 su bardağı Toz şeker
  • 0.5 çay kaşığı Zerdeçal
  • 2 yemek kaşığı Kuş üzümü
  • 5 su bardağı Su
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Pirinci 10 dakika haşlayın, taneler hafif açılmaya başlasın.

    10 dk
  2. 2

    Şeker, zerdeçal ve suyu ekleyin, tatlıyı 15 dakika daha pişirin.

    15 dk
  3. 3

    Kuş üzümlerini yıkayıp son 2 dakikada tencereye katın.

    2 dk
  4. 4

    Zerdeyi kaselere pay edin, oda sıcaklığında ilk buharını bırakın.

  5. 5

    Tatlıyı soğuk servis edin, sarı rengi parlak ve kuş üzümü üstte görünsün.

💡 Püf Noktası: Pirinç tanelerini diri bırakmak zerdeye lapa değil tane hissi verir.

🍽️ Servis Önerisi: Üzerine kuş üzümü serperek soğuk servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~162

kcal kalori

2

g protein

37

g karbonhidrat

1

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

1/10

Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu hafta 5 kez