Un Helvası
Tekirdağ usulü un helvası, tereyağında ağır ağır kavrulan unun şerbetle toparlandığı, kaşığa tane tane gelen klasik bir tencere tatlısıdır.
- #Misafir Sofrası
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Malzemeler
- 2 su bardağı Un
- 120 gr Tereyağı
- 1 su bardağı Toz şeker
- 1.5 su bardağı Su
- 0.5 çay kaşığı Tarçın
Yapılışı
- 1
Şeker ve suyu ayrı kapta kaynatmadan tamamen çözdürün.
- 2
Tereyağında unu orta kısık ateşte 10-12 dakika renk alana kadar kavurun.
11 dk - 3
Şerbeti dikkatle ekleyip hızlıca karıştırın.
- 4
Helva toparlanana kadar 4-5 dakika çevirin.
5 dk - 5
Tarçın serpip 5 dakika dinlendirerek servis edin.
5 dk
💡 Püf Noktası: Un rengini fındık tonuna getirene kadar kavurmak helvanın derin lezzetini kurar.
🍽️ Servis Önerisi: Üzerine tarçın serperek ılık servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~268
kcal kalori
4
g protein
28
g karbonhidrat
15
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
2/10Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Yıldız & Yorumlar (0)
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi