🍪

Alfajores

Alfajores, iki yumuşak kurabiyeyi süt reçeliyle birleştirerek Peru pastacılığında çay saatlerine zarif bir tatlı dokunuş katar.

Orta⏱️ 35 dk12 kişilik~154 kcal🇵🇪 Peru
  • #Misafir Sofrası
  • Vejetaryen
🍪

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

12 kişi
  • 1.5 su bardağı Un
  • 1 su bardağı Mısır nişastası
  • 80 gr Tereyağı
  • 2 adet Yumurta sarısı
  • 1 su bardağı Süt reçeli
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Un, mısır nişastası, tereyağı ve yumurta sarısıyla yumuşak hamur yoğurun.

  2. 2

    Hamuru sarıp buzdolabında 20 dakika dinlendirin.

    20 dk
  3. 3

    Hamuru açıp yuvarlak kurabiyeler kesin ve tepsiye dizin.

  4. 4

    Kurabiyeleri 180°C fırında 10-12 dakika açık renk kalacak şekilde pişirin.

    11 dk
  5. 5

    Soğuyunca iki kurabiyeyi süt reçeliyle birleştirip servis edin.

💡 Püf Noktası: Kurabiyeleri tamamen soğuttuktan sonra birleştirmek süt reçelinin akmasını azaltır.

🍽️ Servis Önerisi: Üstüne pudra şekeri serpip kahve yanında oda sıcaklığında küçük tabakta sunun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~154

kcal kalori

2

g protein

18

g karbonhidrat

8

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

1/10

Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten
  • Süt
  • Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu hafta 6 kez