🍚

Bolu Mengen Pilavı

Mengen pilavı, pirinç, kuzu eti, mantar ve dereotuyla aşçı geleneğini taşıyan zengin bir pilavdır.

Orta⏱️ 1 sa 15 dk6 kişilik~430 kcal🇹🇷 Türk
  • #Misafir Sofrası
🍚

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

6 kişi
  • 2 su bardağı Pirinç
  • 350 gr Kuzu kuşbaşı
  • 250 gr Mantar
  • 60 gr Tereyağı
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Pirinci 20 dakika ılık suda bekletin.

    20 dk
  2. 2

    Kuzu eti ve mantarı 20 dakika kavurun.

    20 dk
  3. 3

    Pirinci ekleyip 25 dakika pişirin.

    25 dk

💡 Püf Noktası: Pirinci 20 dakika ılık suda bekletin; nişastası azalır.

🍽️ Servis Önerisi: Dereotu ve karabiberle sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~430

kcal kalori

18

g protein

58

g karbonhidrat

14

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

7/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu hafta 1 kez