🍯

Dolanger Tatlısı

Şanlıurfa usulü dolanger, ince açılmış hamurun yağla katlanıp şerbete girmesiyle kat kat çıtır kalan bölgesel bir tatlıdır.

Zor⏱️ 1 sa 10 dk10 kişilik~342 kcal🇹🇷 Türk
  • #Misafir Sofrası
🍯

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

10 kişi

Hamur için

  • 500 gr Un
  • 260 ml Su

Katlar için

  • 120 ml Ayçiçek yağı

Şerbet için

  • 2 su bardağı Toz şeker
  • 2 su bardağı Su

Servis için

  • 0.5 su bardağı Antep fıstığı
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Un ve suyla hamur yoğurup 20 dakika dinlendirin.

    20 dk
  2. 2

    Hamuru çok ince açıp yağlayarak katlayın ve tepsiye yerleştirin.

  3. 3

    Tatlıyı 200°C fırında 22 dakika pişirin.

    22 dk
  4. 4

    Şeker ve suyla hazırlanan şerbeti verip Antep fıstığıyla servis edin.

💡 Püf Noktası: Şerbeti tatlı hafif ılıkken vermek katların dışta diri kalmasına yardım eder.

🍽️ Servis Önerisi: Üzerine Antep fıstığı serperek servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~342

kcal kalori

5

g protein

42

g karbonhidrat

17

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

2/10

Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten
  • Kuruyemiş

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu hafta 5 kez