Dolanger Tatlısı
Şanlıurfa usulü dolanger, ince açılmış hamurun yağla katlanıp şerbete girmesiyle kat kat çıtır kalan bölgesel bir tatlıdır.
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Malzemeler
Hamur için
- 500 gr Un
- 260 ml Su
Katlar için
- 120 ml Ayçiçek yağı
Şerbet için
- 2 su bardağı Toz şeker
- 2 su bardağı Su
Servis için
- 0.5 su bardağı Antep fıstığı
Yapılışı
- 1
Un ve suyla hamur yoğurup 20 dakika dinlendirin.
20 dk - 2
Hamuru çok ince açıp yağlayarak katlayın ve tepsiye yerleştirin.
- 3
Tatlıyı 200°C fırında 22 dakika pişirin.
22 dk - 4
Şeker ve suyla hazırlanan şerbeti verip Antep fıstığıyla servis edin.
💡 Püf Noktası: Şerbeti tatlı hafif ılıkken vermek katların dışta diri kalmasına yardım eder.
🍽️ Servis Önerisi: Üzerine Antep fıstığı serperek servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~342
kcal kalori
5
g protein
42
g karbonhidrat
17
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
2/10Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Kuruyemiş
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Yıldız & Yorumlar (0)
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi