Gaziantep Usulü Firik Pilavı
Gaziantep firik pilavı, isli firik ve bulgurun et suyunda tane tane pişmesiyle kurulan kuvvetli bir yöre pilavıdır.
- #Tek Tencere
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Malzemeler
- 1 su bardağı Firik
- 0.5 su bardağı Pilavlık bulgur
- 0.3 su bardağı Arpa şehriye
- 3 su bardağı Et suyu
- 30 gr Tereyağı
- 0.3 demet Maydanoz
Yapılışı
- 1
Tereyağında arpa şehriyeyi renk alana kadar çevirin.
- 2
Firik ve bulguru ekleyip 2 dakika kavurun.
2 dk - 3
Et suyunu ilave edip pilavı 18 dakika pişirin ve maydanozla servis edin.
18 dk
💡 Püf Noktası: Firiği önceden yıkayıp süzmek is kokusunu yumuşatır ama tamamen silmez.
🍽️ Servis Önerisi: Yanına maydanoz serpiştirerek sıcak servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~276
kcal kalori
8
g protein
44
g karbonhidrat
8
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
6/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Yıldız & Yorumlar (0)
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi