🍅

Adana Fırın Domatesli Bulgur Köftesi

Adana fırın domatesli bulgur köftesi, ince bulguru salçalı harçla yoğurup fırında pişirerek güneye hafif acılı ve dilimlenebilir bir ana tabak kazandırır.

Orta⏱️ 45 dk5 kişilik~202 kcal🇹🇷 Türk
  • #Fırında
  • Vegan
🍅

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

5 kişi
  • 2 su bardağı İnce bulgur
  • 1 su bardağı Domates rendesi
  • 1 yemek kaşığı Biber salçası
  • 1 adet Kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı Zeytinyağı
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    İnce bulguru sıcak suyla 10 dakika şişirin, sonra fazla suyunu çektirin.

    10 dk
  2. 2

    Soğanı çok ince doğrayın, domates rendesi ve biber salçasıyla bulgura katın.

  3. 3

    Karışımı yoğurup tepsiye eşit kalınlıkta bastırın, yüzeyini ıslak elle düzleyin.

  4. 4

    Tepsiyi 190°C fırında üstü hafif kabuklanana kadar 25 dakika pişirin.

    25 dk
  5. 5

    Bulgur köftesini kare kesip sıcak ya da ılık tabaklamaya uygun halde çıkarın.

💡 Püf Noktası: Harca yeterince sıcak su vermek köftenin fırında çatlamasını azaltır.

🍽️ Servis Önerisi: Ilık servis edin, yanında süzme yoğurt ve roka yaprakları sunun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~202

kcal kalori

6

g protein

31

g karbonhidrat

5

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

7/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Benzer tarifler

Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi

🫘🫘 Baklagil Yemekleri

Kuru Fasulye

Orta 1 sa 15 dk~280 kcal 8/10
🫘🫘 Baklagil Yemekleri

Etli Kuru Fasulye

Orta 1 sa 50 dk~420 kcal 9/10
🥦🫘 Baklagil Yemekleri

Mercimekli Karnabahar

Kolay 50 dk~210 kcal 8/10
🫘🫘 Baklagil Yemekleri

Barbunya Pilaki

Kolay 1 sa 5 dk~250 kcal 8/10
🫘🫘 Baklagil Yemekleri

Kuru Börülce Yemeği

Kolay 1 sa~320 kcal 9/10
🍚🫘 Baklagil Yemekleri

Mercimekli Bulgur Pilavı

Kolay 40 dk~360 kcal 9/10
🇹🇷Türk mutfağından diğer tarifler →
Bu hafta 8 kez