🐟

Hamsili Pilav

Hamsili pilav, pirinçli iç harcın taze hamsiyle kalıpta piştiği ve Doğu Karadeniz mutfağında denizle tarlayı aynı tabakta buluşturan özel bir yemektir.

Orta⏱️ 1 sa 5 dk6 kişilik~344 kcal🇹🇷 Türk
  • #Misafir Sofrası
🐟

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

6 kişi
  • 700 gr Hamsi
  • 1.5 su bardağı Pirinç
  • 2 adet Soğan
  • 35 gr Tereyağı
  • 2 yemek kaşığı Kuş üzümü
  • 0.3 demet Dereotu
  • 1 çay kaşığı Tuz
  • 0.5 demet Roka
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Pirinci soğan, tereyağı, kuş üzümü ve tuzla iç pilav olarak hazırlayın.

  2. 2

    Kalıbı temizlenmiş hamsilerle kaplayıp içine pilav ve dereotu yerleştirin.

  3. 3

    Üstünü kalan hamsilerle örtüp 190°C fırında 30 dakika pişirin.

    30 dk
  4. 4

    Hamsili pilavı roka ile sıcak servis edin.

💡 Püf Noktası: Hamsileri sık dizmek pilav dilimlenirken formun korunmasına yardım eder.

🍽️ Servis Önerisi: Yanına roka salatasıyla sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~344

kcal kalori

18

g protein

30

g karbonhidrat

16

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

6/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Süt
  • Deniz ürünleri

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu hafta 2 kez