Hatay Dövme Pilavı ne kadar sürer?

Hazırlık 20 dakika, pişirme 75 dakika olmak üzere toplam 155 dakika sürer.

Hatay Dövme Pilavı kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 520 kcal'dir. Protein: 30g, karbonhidrat: 66g, yağ: 15g.

Hatay Dövme Pilavı hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri içerir.

Hatay Dövme Pilavı için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.

Hatay Dövme Pilavı tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 7/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍚

Hatay Dövme Pilavı

Name: Hatay Dövme Pilavı
Prep time: 20 min
Cook time: 75 min
Total time: 155 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 su bardağı Dövme buğday; 700 gr Tavuk but; 5 su bardağı Tavuk suyu; 1 adet Kuru soğan; 3 yemek kaşığı Tereyağı; 1 yemek kaşığı Zeytinyağı; 1.5 tatlı kaşığı Tuz; 1 çay kaşığı Karabiber

Hatay dövme pilavı, buğday dövmesini tavuk suyu, didiklenmiş tavuk ve tereyağıyla ağır ağır şişirerek yapılan tok bir yöre pilavıdır.

Zor⏱️ 2 sa 35 dk6 kişilik~520 kcal🇹🇷 Türk

#Yüksek Protein
#Tek Tencere

🍚

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 2 sa 35 dk

Hazırlık20 dk
Bekleme/Marine1 sa
Pişirme1 sa 15 dk

Malzemeler

6 kişi

2 su bardağı Dövme buğday
700 gr Tavuk but
5 su bardağı Tavuk suyu
1 adet Kuru soğan
3 yemek kaşığı Tereyağı
1 yemek kaşığı Zeytinyağı
1.5 tatlı kaşığı Tuz
1 çay kaşığı Karabiber

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Dövme buğdayı en az 1 saat ılık suda bekletin.
1 sa
60:00
2
Tavuk butlarını soğan ve suyla 35 dakika haşlayın.
35 dk
35:00
3
Tavuğu didikleyin, suyunu süzün.
4
Tereyağı ve zeytinyağında süzülmüş dövmeyi 4 dakika çevirin.
4 dk
04:00
5
Tavuk suyu ve tuzu ekleyip kısık ateşte 35 dakika pişirin.
35 dk
35:00
6
Didiklenmiş tavuğu pilava katıp 10 dakika demlendirin.
10 dk
10:00
7
Karabiber serpip sıcak servis edin.

💡 Püf Noktası: Dövmeyi önceden ıslatmak tanelerin çatlamadan yumuşamasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Üstüne karabiber ve tereyağı gezdirip ayranla sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~520

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

1.4g

Şeker

12.6g

Lif

1891.4mg

Sodyum

5.7g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

7/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.