🍚

Tavuklu Keşkek

Buğday ve tavuğun uzun süre pişip ezilmesiyle hazırlanan geleneksel tören yemeği.

Zor⏱️ 2 sa 30 dk6 kişilik~480 kcal🇹🇷 Türk
  • #Yüksek Protein
  • #Misafir Sofrası
🍚

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

6 kişi
  • 2 su bardağı Aşurelik buğday
  • 3 adet Tavuk but
  • 2 yemek kaşığı Tereyağı
  • 8 su bardağı Su
  • 1.5 tatlı kaşığı Tuz
  • 1 çay kaşığı Toz kırmızı biber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Buğdayı bir gece ıslatıp süzün.

    8 sa
  2. 2

    Buğday ve tavukları suyla birlikte 100-110 dakika pişirin.

    1 sa 50 dk
  3. 3

    Tavuğu didikleyip tencereye alın, karışımı tahta kaşıkla ezerek 10 dakika daha pişirin.

    10 dk

💡 Püf Noktası: Buğdayı bir gece ıslatın; pişerken daha kısa sürede açılır ve kremamsı olur.

🍽️ Servis Önerisi: Üstüne tereyağlı biber gezdirip yanında turşuyla, sıcak servis tabağında sunun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~480

kcal kalori

24

g protein

60

g karbonhidrat

16

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

8/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten
  • Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu hafta 5 kez