Hatay Künefe Tepsi
Hatay künefesi, tel kadayıfı tereyağıyla harmanlayıp tuzsuz peynirle tepside kızartan, sıcak şerbetli klasik tatlıdır.
- #Misafir Sofrası
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Malzemeler
- 500 gr Tel kadayıf
- 180 gr Tereyağı
- 350 gr Tuzsuz künefe peyniri
- 2 su bardağı Toz şeker
- 2 su bardağı Su
- 1 tatlı kaşığı Limon suyu
- 0.5 su bardağı Antep fıstığı
Yapılışı
- 1
Şeker ve suyu 12 dakika kaynatıp limon suyuyla şerbeti hazırlayın.
12 dk - 2
Kadayıfı ince didikleyip eritilmiş tereyağıyla harmanlayın.
- 3
Kadayıfın yarısını yağlanmış tepsiye bastırarak yayın.
- 4
Peyniri ince dilimleyip kadayıfın üstüne boşluk bırakmadan dizin.
- 5
Kalan kadayıfı peynirin üstüne bastırıp kapatın.
- 6
Künefeyi ocakta veya 190°C fırında iki yüzü kızarana kadar 20 dakika pişirin.
20 dk - 7
Ilık şerbeti sıcak künefeye döküp fıstıkla servis edin.
💡 Püf Noktası: Peyniri suda bekletmek fazla tuzunu alır ve şerbet dengesini korur.
🍽️ Servis Önerisi: Sıcakken fıstıkla süsleyip yanında kaymakla servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~390
kcal kalori
10
g protein
52
g karbonhidrat
16
g yağ
57.6g
Şeker
3.4g
Lif
613.6mg
Sodyum
17.2g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
2/10Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
- Kuruyemiş
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Yıldız & Yorumlar (0)
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi