🥯🥟 Hamur İşleri
Açma
Orta 1 sa 25 dk~330 kcal 5/10
🥐
Lorlu Zeytinli Katmer
İzmir lorlu zeytinli katmer, ince hamuru lor ve zeytinle katlayarak dışı gevrek, içi yumuşak bir kahvaltı hamur işi çıkarır.
Orta⏱️ 34 dk6 kişilik~236 kcal🇹🇷 Türk
- #Misafir Sofrası
- Vejetaryen
🥐
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Malzemeler
6 kişi
- 2 su bardağı Un
- 150 gr Lor peyniri
- 0.5 su bardağı Siyah zeytin
- 1 yemek kaşığı Zeytinyağı
- 0.8 su bardağı Su
Yapılışı
- 1
Unu suyla toparlayıp yumuşak bir hamur yoğurun, 20 dakika dinlendirin.
20 dk - 2
Lor peynirini doğranmış siyah zeytin ve zeytinyağıyla ezerek iç harcı hazırlayın.
- 3
Hamuru iki bezeye bölüp ince açın, iç harcı ortaya yayıp bohça gibi kapatın.
- 4
Katmerleri elinizle hafifçe bastırarak inceltin ve tavayı orta ateşte ısıtın.
- 5
Katmerleri her yüzü kızarana kadar toplam 8-10 dakika pişirin.
9 dk
💡 Püf Noktası: Hamur katlarını az yağlayarak çalışmak katmerin gevrek ama ağır olmayan bir doku vermesini sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Katmeri ılık verin, yanına domates, salatalık ve demli çay koyun.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~236
kcal kalori
7
g protein
27
g karbonhidrat
11
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
5/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Yıldız & Yorumlar (0)
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu hafta 3 kez