🍚🍝 Makarna & Pilav
Sebzeli Kuskus
Kolay 35 dk~310 kcal 6/10
🍚
Sivas Madımaklı Bulgur Pilavı
Sivas madımaklı bulgur pilavı, madımağın otsu tadını bulgurla birleştirerek İç Anadolu'nun kır kokusunu taşıyan sade ama doygun bir ana tabak kurar.
Kolay⏱️ 37 dk5 kişilik~188 kcal🇹🇷 Türk
- #Tek Tencere
- Vegan
- #Bütçe Dostu
🍚
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Malzemeler
5 kişi
- 300 gr Madımak otu
- 1.5 su bardağı Pilavlık bulgur
- 1 adet Kuru soğan
- 2 yemek kaşığı Zeytinyağı
- 1 çay kaşığı Tuz
Yapılışı
- 1
Soğanı zeytinyağında 4 dakika saydamlaşana kadar kavurun.
4 dk - 2
Ayıklanmış madımağı ince kıyıp tencereye ekleyin.
- 3
Otlar sönene kadar 5-6 dakika soteleyin.
5 dk - 4
Bulguru, tuzu ve 2,5 su bardağı sıcak suyu ekleyip 15 dakika pişirin.
15 dk - 5
Pilavı 10 dakika demleyip karıştırarak servis edin.
10 dk
💡 Püf Noktası: Madımağı bulgura göre iri (1-2 cm) bırakmak pilavda kaybolmadan seçilmesini sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Pilavı sıcak verin, yanına ayran ve turşu biber koyun.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~188
kcal kalori
5
g protein
29
g karbonhidrat
5
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
5/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Yıldız & Yorumlar (0)
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu hafta 4 kez