🫘

Mujaddara

Levant evlerinde mercimek, pirinç ve karamelize soğanla hazırlanan ekonomik ve doyurucu tabak.

Kolay⏱️ 55 dk4 kişilik~310 kcal🌍 Orta Doğu
  • #Tek Tencere
  • Vegan
  • #Bütçe Dostu
  • Vejetaryen
🫘

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

4 kişi
  • 1 su bardağı Yeşil mercimek
  • 1 su bardağı Pirinç
  • 3 adet Soğan
  • 5 yemek kaşığı Zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı Kimyon
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Pirinç malzemesini tavada 5-6 dakika kavurun.

    5 dk
  2. 2

    Pirinç malzemesini yıkayıp tencereye ekleyin.

  3. 3

    Kimyon ilave edip karışımı bir kez çevirin.

  4. 4

    Pirinç yumuşayıp suyunu çekene kadar 14-18 dakika pişirin.

    16 dk
  5. 5

    Pirinç pişer pişmez sıcak servis edin.

💡 Püf Noktası: Soğanı orta ateşte yavaş kızartın; yanmadan tatlılaşır.

🍽️ Servis Önerisi: Salatalık turşusu ve yoğurtla servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~310

kcal kalori

11

g protein

45

g karbonhidrat

8

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

8/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu hafta 2 kez