🧆

Falafel

Nohut, yeşillik ve baharatlarla hazırlanan, dışı çıtır Orta Doğu köftesi.

Orta⏱️ 50 dk4 kişilik~360 kcal🌍 Orta Doğu
  • #Misafir Sofrası
  • Vegan
  • Vejetaryen
🧆

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

4 kişi
  • 2 su bardağı Nohut
  • 1 adet Soğan
  • 3 diş Sarımsak
  • 0.5 demet Maydanoz
  • 0.3 demet Kişniş
  • 1 tatlı kaşığı Kimyon
  • 1 tatlı kaşığı Tuz
  • 1 çay kaşığı Kabartma tozu
  • 2 yemek kaşığı Susam
  • 2 su bardağı Sıvı yağ
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Nohudu bir gece suda bekletip ertesi gün tamamen süzün.

    12 sa
  2. 2

    Nohut, soğan, sarımsak, maydanoz, kişniş, kimyon ve tuzu robotta çekin.

  3. 3

    Kabartma tozunu ekleyip harcı buzdolabında 30 dakika dinlendirin.

    30 dk
  4. 4

    Harçtan küçük toplar yapıp susama bulayın.

  5. 5

    Falafelleri 175°C yağda 4-5 dakika koyu altın renk alana kadar kızartın.

    4 dk

💡 Püf Noktası: Konserve nohut kullanmayın; bir gece ıslatılmış çiğ nohut falafelin dağılmadan kızarmasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Tahin sosu, lavaş ve turşuyla servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~360

kcal kalori

13

g protein

38

g karbonhidrat

18

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

8/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Susam

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu hafta 3 kez