🥗

Olivier Salatası

Rus Olivier salatası patates, bezelye, havuç ve mayonezle soğuk sofraların doyurucu klasiğidir.

Kolay⏱️ 45 dk6 kişilik~260 kcal🇷🇺 Rus
  • #Misafir Sofrası
  • Vejetaryen
🥗

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

6 kişi
  • 4 adet Patates
  • 2 adet Havuç
  • 1 su bardağı Bezelye
  • 5 yemek kaşığı Mayonez
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Patates ve havuçları 15-20 dakika haşlayıp tamamen soğutun.

    18 dk
  2. 2

    Haşlanmış sebzeleri bezelye boyutuna yakın küçük küpler halinde doğrayın.

  3. 3

    Bezelyeyi kısa süre haşlayıp süzün.

  4. 4

    Sebzeleri mayonezle ezmeden karıştırarak salata kıvamına getirin.

  5. 5

    Olivier salatasını 30 dakika dolapta bekletip soğuk servis edin.

    30 dk

💡 Püf Noktası: Limon ve zeytinyağını ayrı kasede çırpıp emülsiyon haline getirip salataya döküm yapmak dağılımı dengeler.

🍽️ Servis Önerisi: Salatayı serin verin, üstünü düzleyip dereotu ve bezelyeyle tamamlayın.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~260

kcal kalori

5

g protein

18

g karbonhidrat

18

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

5/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu hafta 2 kez