Olivier Salatası
Rus Olivier salatası patates, bezelye, havuç ve mayonezle soğuk sofraların doyurucu klasiğidir.
- #Misafir Sofrası
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Malzemeler
- 4 adet Patates
- 2 adet Havuç
- 1 su bardağı Bezelye
- 5 yemek kaşığı Mayonez
Yapılışı
- 1
Patates ve havuçları 15-20 dakika haşlayıp tamamen soğutun.
18 dk - 2
Haşlanmış sebzeleri bezelye boyutuna yakın küçük küpler halinde doğrayın.
- 3
Bezelyeyi kısa süre haşlayıp süzün.
- 4
Sebzeleri mayonezle ezmeden karıştırarak salata kıvamına getirin.
- 5
Olivier salatasını 30 dakika dolapta bekletip soğuk servis edin.
30 dk
💡 Püf Noktası: Limon ve zeytinyağını ayrı kasede çırpıp emülsiyon haline getirip salataya döküm yapmak dağılımı dengeler.
🍽️ Servis Önerisi: Salatayı serin verin, üstünü düzleyip dereotu ve bezelyeyle tamamlayın.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~260
kcal kalori
5
g protein
18
g karbonhidrat
18
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
5/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Yumurta
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Yıldız & Yorumlar (0)
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi