Pekmezli Ayva Tatlısı
Pekmezli ayva tatlısı, ayvayı üzüm pekmeziyle ağır ağır pişirerek Nevşehir sofralarında görülen koyu renkli ve yumuşak bir kış tatlısı kurar.
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Malzemeler
- 3 adet Ayva
- 0.5 su bardağı Üzüm pekmezi
- 0.5 su bardağı Şeker
- 2 su bardağı Su
- 6 tatlı kaşığı Kaymak
Yapılışı
- 1
Ayvalari ortadan ikiye bölün, cekirdek yataklarini temizleyip renklerinin kararmamasi için bekletmeden tencereye dizin.
- 2
Üzüm pekmezi, şeker ve suyu ayvaların üzerine dökün, sıvı meyvelerin yarısına kadar gelsin.
- 3
Kapaşı kapalı tencerede ayvalar yumuşayana kadar 30 dakika kısık ateşte pişirin.
30 dk - 4
Kapaşı açıp şurubu 10 dakika daha koyulastirin, ayvaların üstü parlak bordo renk almaya başlasın.
10 dk - 5
Pekmezli ayva tatlısını ılık servis edin, her yarımın üstüne bir kaşık kaymak yerleştirin.
💡 Püf Noktası: Ayvaları kesik yüzeyi yukarı gelecek şekilde pişirmek rengin daha dengeli oturmasına yardım eder.
🍽️ Servis Önerisi: Üzerine kaymak koyarak ılık servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~162
kcal kalori
1
g protein
39
g karbonhidrat
0
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
1/10Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Yıldız & Yorumlar (0)
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi