🍩

Sfenj

Sfenj, sulu mayalı hamurun halka biçiminde kızartıldığı ve dışı çıtır bırakılan Kuzey Afrika sokak hamurudur.

Orta⏱️ 35 dk6 kişilik~248 kcal🌍 Kuzey Afrika
  • #Misafir Sofrası
  • Vegan
  • Vejetaryen
🍩

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

6 kişi
  • 400 gr Un
  • 1 tatlı kaşığı Kuru maya
  • 1 tatlı kaşığı Şeker
  • 0.5 çay kaşığı Tuz
  • 320 ml Su
  • 2 su bardağı Ayçiçek yağı
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Un, maya, şeker, tuz ve suyla çok yumuşak hamur karıştırın.

  2. 2

    Hamuru 45 dakika mayalanmaya bırakın.

    45 dk
  3. 3

    Hamuru halka biçiminde açıp 6 dakika kızartın.

    6 dk

💡 Püf Noktası: Hamurun ele yapışan yumuşak kıvamı sfenjin içinin boşluklu çıkmasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Dışı çıtırken sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~248

kcal kalori

5

g protein

36

g karbonhidrat

8

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

5/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu hafta 2 kez