🥯🥟 Hamur İşleri
Açma
Orta 1 sa 25 dk~330 kcal 5/10
🥞
Tavalı Katmer
Kayseri usulü tavalı katmer, yağlanan ince yufka katlarının tavada çevrilerek dışı çıtır, içi yumuşak bırakıldığı sade bir kahvaltılık hamur işidir.
Orta⏱️ 40 dk4 kişilik~252 kcal🇹🇷 Türk
- Vejetaryen
🥞
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Malzemeler
4 kişi
Hamur için
- 400 gr Un
- 220 ml Su
- 0.5 çay kaşığı Tuz
Katlar için
- 60 gr Tereyağı
Servis için
- 80 gr Kaymak
Yapılışı
- 1
Un, su ve tuzla pürüzsüz bir hamur yoğurup 15 dakika dinlendirin.
15 dk - 2
Hamuru bezeler halinde açıp eritilmiş tereyağı sürerek katlayın.
- 3
Katmerleri tavada iki yüzü toplam 10 dakika pişirin.
10 dk - 4
Katmerleri kaymakla ılık servis edin.
💡 Püf Noktası: Katmerleri tavaya almadan önce çok sıkı sarmamak iç katların yumuşak kalmasına yardımcı olur.
🍽️ Servis Önerisi: Üzerine kaymak sürerek ılık servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~252
kcal kalori
6
g protein
32
g karbonhidrat
10
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
5/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Yıldız & Yorumlar (0)
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu hafta 2 kez