Tekirdağ Hayrabolu Tatlısı
Hayrabolu tatlısı, tuzsuz peynir, yumurta, irmik ve unlu hamuru pişirip sıcak şerbette kaynatan Tekirdağ peynir tatlısıdır.
- #Misafir Sofrası
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 2 sa 15 dk- Hazırlık35 dk
- Bekleme/Marine35 dk
- Pişirme1 sa 5 dk
Malzemeler
- 500 gr Tuzsuz lor peyniri
- 3 adet Yumurta
- 1 su bardağı İrmik
- 1 su bardağı Un
- 2 çay kaşığı Karbonat
- 4 su bardağı Toz şeker
- 6 su bardağı Su
- 1 yemek kaşığı Limon suyu
- 0.5 su bardağı Tahin
- 6 yemek kaşığı Kaymak
- 0.5 su bardağı Fındık kırığı
Yapılışı
- 1
Tuzsuz lor peynirini çatalla 3 dakika pürüzsüz ezip havalandırın.
3 dk03:00 - 2
Yumurta, irmik, un ve karbonatı peynire ekleyip yumuşak hamur yoğurun.
- 3
Hamuru 20 dakika dinlendirin.
20 dk20:00 - 4
Hamurdan iri parçalar koparıp yağlı tepsiye dizin.
- 5
Tatlıları 180°C fırında 35 dakika kızarana kadar pişirin.
35 dk35:00 - 6
Toz şeker, su ve limon suyunu 12 dakika kaynatın.
12 dk12:00 - 7
Fırından çıkan tatlıları şerbet tenceresine alıp 15 dakika kısık ateşte çevirerek kaynatın.
15 dk15:00 - 8
Tahin, kaymak ve fındık kırığıyla servis edin.
💡 Püf Noktası: Pişen tatlıları şerbete almadan önce delmek, şerbetin peynirli içe eşit işlemesini sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Tahin, kaymak ve fındık kırığıyla ılık servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~520
kcal kalori
14
g protein
72
g karbonhidrat
19
g yağ
83g
Şeker
1.6g
Lif
52.4mg
Sodyum
4.3g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
3/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
- Yumurta
- Susam
- Kuruyemiş
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi