Ana içeriğe atla
🍯

Tekirdağ Hayrabolu Tatlısı

Hayrabolu tatlısı, tuzsuz peynir, yumurta, irmik ve unlu hamuru pişirip sıcak şerbette kaynatan Tekirdağ peynir tatlısıdır.

Zor⏱️ 2 sa 15 dk8 kişilik~520 kcal🇹🇷 Türk
  • #Misafir Sofrası
  • Vejetaryen
🍯

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 2 sa 15 dk
  • Hazırlık35 dk
  • Bekleme/Marine35 dk
  • Pişirme1 sa 5 dk

Malzemeler

8 kişi
  • 500 gr Tuzsuz lor peyniri
  • 3 adet Yumurta
  • 1 su bardağı İrmik
  • 1 su bardağı Un
  • 2 çay kaşığı Karbonat
  • 4 su bardağı Toz şeker
  • 6 su bardağı Su
  • 1 yemek kaşığı Limon suyu
  • 0.5 su bardağı Tahin
  • 6 yemek kaşığı Kaymak
  • 0.5 su bardağı Fındık kırığı
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Tuzsuz lor peynirini çatalla 3 dakika pürüzsüz ezip havalandırın.

    3 dk
    03:00
  2. 2

    Yumurta, irmik, un ve karbonatı peynire ekleyip yumuşak hamur yoğurun.

  3. 3

    Hamuru 20 dakika dinlendirin.

    20 dk
    20:00
  4. 4

    Hamurdan iri parçalar koparıp yağlı tepsiye dizin.

  5. 5

    Tatlıları 180°C fırında 35 dakika kızarana kadar pişirin.

    35 dk
    35:00
  6. 6

    Toz şeker, su ve limon suyunu 12 dakika kaynatın.

    12 dk
    12:00
  7. 7

    Fırından çıkan tatlıları şerbet tenceresine alıp 15 dakika kısık ateşte çevirerek kaynatın.

    15 dk
    15:00
  8. 8

    Tahin, kaymak ve fındık kırığıyla servis edin.

💡 Püf Noktası: Pişen tatlıları şerbete almadan önce delmek, şerbetin peynirli içe eşit işlemesini sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Tahin, kaymak ve fındık kırığıyla ılık servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~520

kcal kalori

14

g protein

72

g karbonhidrat

19

g yağ

83g

Şeker

1.6g

Lif

52.4mg

Sodyum

4.3g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

3/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten
  • Süt
  • Yumurta
  • Susam
  • Kuruyemiş

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.