🍄

Tereyağlı Mantar Erişte

Erzurum usulü tereyağlı mantar erişte, erişteyi mantar ve tereyağıyla buluşturarak sade, sıcak ve rahatlatıcı bir tabak sunar.

Kolay⏱️ 22 dk4 kişilik~254 kcal🇹🇷 Türk
  • #30 Dakika Altı
  • Vejetaryen
🍄

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

4 kişi
  • 3 su bardağı Erişte
  • 300 gr Kültür mantarı
  • 2 yemek kaşığı Tereyağı
  • 0.3 çay kaşığı Karabiber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Karabiber malzemesini tavada 5-6 dakika kavurun.

    5 dk
  2. 2

    Erişte malzemesini yıkayıp tencereye ekleyin.

  3. 3

    Karabiber ilave edip karışımı bir kez çevirin.

  4. 4

    Erişte yumuşayıp suyunu çekene kadar 14-18 dakika pişirin.

    16 dk
  5. 5

    Erişte pişer pişmez sıcak servis edin.

💡 Püf Noktası: Mantarı yüksek ateşte 5 dakika çevirmek suyunu bırakmadan renk almasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Porselen tabakta, üzerine ince rende kaşar ve bir damla zeytinyağıyla tamamlayın.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~254

kcal kalori

7

g protein

31

g karbonhidrat

10

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

5/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten
  • Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu hafta 3 kez