🍚

Yufkalı Hasır Pilavı

Konya yufkalı hasır pilavı, tereyağlı pirinci ince yufka kafesi içinde pişirerek gevrek üstlü, tane tane ve davetlik bir pilav çıkarır.

Orta⏱️ 46 dk6 kişilik~292 kcal🇹🇷 Türk
  • #Misafir Sofrası
🍚

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

6 kişi
  • 2 su bardağı Pirinç
  • 2 adet Yufka
  • 40 gr Tereyağı
  • 3 su bardağı Su
  • 0.3 çay kaşığı Karabiber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Pirinci tereyağında 4 dakika çevirip sıcak suyunu verin.

    4 dk
  2. 2

    Pilavı kapağı kapalı tencerede 15 dakika pişirin.

    15 dk
  3. 3

    Yufkaları fırın kabına şerit gibi yerleştirip hasır görünümü oluşturun.

  4. 4

    Pilavı ortasına doldurup yufkaları üstte birleştirin.

  5. 5

    Önceden 190°C ısıtılmış fırında 10-12 dakika kızartın.

    11 dk

💡 Püf Noktası: Yufkayı hafif yağlamak fırın sonrası hasır görünümünü belirginleştirir.

🍽️ Servis Önerisi: Yanına cacık ve közlenmiş biber, üstüne tereyağında kavrulmuş fıstıkla tabakta verin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~292

kcal kalori

7

g protein

40

g karbonhidrat

11

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

5/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten
  • Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu hafta 4 kez