🍲🍲 Çorbalar
🇰🇷
Doenjang Jjigae
Kolay 30 dk~210 kcal 5/10
🍲
Acılı Ekşili Çorba
Çin lokantalarının sirke, mantar, tofu ve yumurtayla yoğunlaşan sıcak-ekşi çorbası.
Orta⏱️ 35 dk4 kişilik~130 kcal🇹🇭 Tay
- Vejetaryen
🍲
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Malzemeler
4 kişi
- 200 gr Tofu
- 150 gr Mantar
- 1 adet Yumurta
- 2 yemek kaşığı Soya sosu
- 3 yemek kaşığı Pirinç sirkesi
Yapılışı
- 1
Mantarı şerit doğrayın, tofuyu ince kesin, yumurtayı son aşama için çırpın.
- 2
Mantar ve tofuyu suda 10 dakika kaynatın.
10 dk - 3
Soya sosu ve sirkeyi ekleyin.
- 4
Çırpılmış yumurtayı ince akıtarak çorbaya karıştırın.
- 5
Çorbayı 3 dakika daha pişirin.
3 dk - 6
Çorbayı beyaz biber ve susam yağı damlatarak buharı üzerinde verin.
💡 Püf Noktası: Çırpılmış yumurtayı ince akıtarak ekleyin; çorbada ipek şeritler oluşur.
🍽️ Servis Önerisi: Taze soğanla sıcak servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~130
kcal kalori
6
g protein
13
g karbonhidrat
6
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
4/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Soya
- Yumurta
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Yıldız & Yorumlar (0)
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu hafta 5 kez