Addis Ababa Shiro Wat ne kadar sürer?

Hazırlık 10 dakika, pişirme 25 dakika olmak üzere toplam 35 dakika sürer.

Addis Ababa Shiro Wat kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 360 kcal'dir. Protein: 15g, karbonhidrat: 42g, yağ: 15g.

Addis Ababa Shiro Wat hangi mutfağa ait?

Bu tarif Etiyopya mutfağına aittir.

Addis Ababa Shiro Wat için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.

🥘

Addis Ababa Shiro Wat

Name: Addis Ababa Shiro Wat
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Etiyopya Mutfağı
Ingredients: 1 su bardağı Nohut unu; 2 adet Soğan; 3 diş Sarımsak; 2 yemek kaşığı Berbere baharatı; 1 yemek kaşığı Domates salçası; 4 yemek kaşığı Sıvı yağ; 4 adet Injera

Shiro wat, nohut ununu berbere, soğan, sarımsak ve yağla koyu kıvamlı Etiyopya yahnisine dönüştüren pratik baklagil yemeğidir.

Orta⏱️ 35 dk4 kişilik~360 kcal

Vegan
#Bütçe Dostu

🥘

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

4 kişi

1 su bardağı Nohut unu
2 adet Soğan
3 diş Sarımsak
2 yemek kaşığı Berbere baharatı
1 yemek kaşığı Domates salçası
4 yemek kaşığı Sıvı yağ
4 adet Injera

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Soğanları çok ince doğrayıp kuru tencerede 8 dakika yumuşatın.
8 dk
2
Yağ, sarımsak, berbere ve salçayı ekleyip 3 dakika kavurun.
3 dk
3
Tencereye 3 su bardağı sıcak su ekleyin.
4
Nohut ununu azar azar serperken sürekli çırpın.
5
Yahniyi 12 dakika koyulaşana kadar kısık ateşte pişirin.
12 dk
6
Tuzunu ayarlayıp injera ile sıcak servis edin.

💡 Püf Noktası: Nohut ununu azar azar eklemek sosun topaklanmasını önler.

🍽️ Servis Önerisi: Injera veya yumuşak ekmekle sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~360

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.