Ana içeriğe atla
🍯

Balıkesir Höşmerim

Höşmerim, taze tuzsuz peynir, irmik, şeker ve yumurta sarısını ağır ateşte kavurarak hazırlanan Balıkesir tatlısıdır.

Orta⏱️ 45 dk6 kişilik~310 kcal🇹🇷 Türk
  • #Misafir Sofrası
  • Vejetaryen
🍯

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

6 kişi
  • 500 gr Tuzsuz taze peynir
  • 0.8 su bardağı İrmik
  • 1.3 su bardağı Toz şeker
  • 1 adet Yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı Tereyağı
  • 0.5 su bardağı Süt
  • 2 yemek kaşığı Antep fıstığı
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Taze peyniri küçük parçalara ayırıp tencereye alın.

  2. 2

    Peyniri kısık ateşte 8 dakika eriyene kadar karıştırın.

    8 dk
  3. 3

    Tereyağı ve irmiği ekleyip 6 dakika kokusu çıkana kadar kavurun.

    6 dk
  4. 4

    Süt, şeker ve yumurta sarısını ayrı kapta çırpın.

  5. 5

    Şekerli karışımı tencereye azar azar ekleyip sürekli karıştırın.

  6. 6

    Tatlıyı 12 dakika parlak ve koyu kıvam alana kadar pişirin.

    12 dk
  7. 7

    Kaselere paylaştırıp fıstıkla ılık servis edin.

💡 Püf Noktası: Peyniri kısık ateşte eritmek irmiğin topaklanmadan tatlıya bağlanmasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Ilık servis edip üstüne toz Antep fıstığı veya tarçın serpin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~310

kcal kalori

10

g protein

42

g karbonhidrat

11

g yağ

35.6g

Şeker

0.5g

Lif

24.1mg

Sodyum

2.1g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

2/10

Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Süt
  • Yumurta
  • Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.