🍚🍝 Makarna & Pilav
Perde Pilavı
Orta 1 sa 35 dk~520 kcal 7/10
🍚
Edirne Ciğerli Bulgur Pilavı
Edirne ciğerli bulgur pilavı, kuzu ciğerini tereyağlı bulgurla bir araya getirerek güçlü aromalı ve tane tane bir sofra pilavı sunar.
Orta⏱️ 38 dk4 kişilik~324 kcal🇹🇷 Türk
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
🍚
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Malzemeler
4 kişi
- 300 gr Kuzu ciğeri
- 1.5 su bardağı Pilavlık bulgur
- 25 gr Tereyağı
- 1 adet Kuru soğan
- 2.5 su bardağı Su
Yapılışı
- 1
Kuzu ciğerini küçük küpler halinde doğrayın, soğanı ince kıyın.
- 2
Tereyağında soğanı 3-4 dakika yumuşatın.
3 dk - 3
Ciğeri ekleyip yüksek ateşte suyunu bırakmadan 4-5 dakika soteleyin.
4 dk - 4
Bulguru ve sıcak suyu katın, kapağı kapalı halde 15 dakika pişirin.
15 dk - 5
Pilavı 10 dakika dinlendirip karıştırarak servis edin.
10 dk
💡 Püf Noktası: Ciğeri kısa pişirmek sertleşmesini önler.
🍽️ Servis Önerisi: Yanına ayran koyup pilavı sıcak ana tabakta servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~324
kcal kalori
16
g protein
29
g karbonhidrat
15
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
6/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Yıldız & Yorumlar (0)
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu hafta 4 kez