Ana içeriğe atla
🌰

Çorum Leblebi Helvası

Leblebi helvası, kavrulmuş leblebi tozunu tereyağı, süt ve şekerle kısa sürede toparlayan Çorum esintili pratik bir tatlıdır.

Kolay⏱️ 29 dk6 kişilik~310 kcal🇹🇷 Türk
  • #30 Dakika Altı
  • Vejetaryen
🌰

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 29 dk
  • Hazırlık10 dk
  • Bekleme/Marine5 dk
  • Pişirme14 dk

Malzemeler

6 kişi
  • 1.5 su bardağı Leblebi tozu
  • 2 su bardağı Süt
  • 1 su bardağı Toz şeker
  • 80 gr Tereyağı
  • 2 yemek kaşığı Sıvı yağ
  • 0.5 çay kaşığı Tarçın
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Süt ve toz şekeri küçük tencerede 5 dakika ısıtıp şekeri eritin.

    5 dk
    05:00
  2. 2

    Tereyağı ve sıvı yağı geniş tavada eritin.

  3. 3

    Leblebi tozunu yağa ekleyip 5 dakika kokusu çıkana kadar kavurun.

    5 dk
    05:00
  4. 4

    Sıcak sütlü karışımı tavaya döküp 4 dakika sürekli karıştırın.

    4 dk
    04:00
  5. 5

    Helvayı kalıplara bastırıp 5 dakika dinlendirin.

    5 dk
    05:00
  6. 6

    Tarçın serperek servis edin.

💡 Püf Noktası: Sütü sıcak eklemek leblebi tozunun topaklanmadan şerbeti çekmesine yardım eder.

🍽️ Servis Önerisi: Kalıptan çıkarıp tarçın ve iri leblebi kırığıyla oda sıcaklığında servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~310

kcal kalori

7

g protein

38

g karbonhidrat

14

g yağ

30.9g

Şeker

0.2g

Lif

115mg

Sodyum

8.8g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

3/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.