🍆🥩 Et Yemekleri
Karnıyarık
Orta 1 sa~320 kcal 8/10
🍋
Malatya Ekşili Köfte
Malatya ekşili köfte, ince bulgurlu köfteleri nohut ve limonlu terbiyeyle buluşturan, ekşi tadı merkezine alan sevilen bir kent yemeğidir.
Orta⏱️ 50 dk6 kişilik~248 kcal🇹🇷 Türk
- #Misafir Sofrası
🍋
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Malzemeler
6 kişi
- 1 su bardağı İnce bulgur
- 250 gr Kıyma
- 1 adet Yumurta
- 1 su bardağı Haşlanmış nohut
- 3 yemek kaşığı Limon suyu
Yapılışı
- 1
İnce bulguru az suyla 10 dakika şişirin, kıyma ve yumurtayla yoğurmaya hazırlayın.
10 dk - 2
Bulgur, kıyma ve yumurtayı bir araya getirip minik köfteler yuvarlayın.
- 3
Köfteleri ve haşlanmış nohudu tencerede sıcak suyla 15 dakika birlikte pişirin.
15 dk - 4
Limon suyunu ekleyin, ekşili suyun tadı oturana kadar 3 dakika daha kaynatın.
3 dk - 5
Malatya köftesini birkaç dakika dinlendirip ekşi sulu haliyle servis edin.
5 dk
💡 Püf Noktası: Köfteleri suya atmadan önce 10 dakika tepside bekletmek formunu korumasına yardımcı olur.
🍽️ Servis Önerisi: Yanına taze nane ile sıcak servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~248
kcal kalori
14
g protein
26
g karbonhidrat
9
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
9/10Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Yumurta
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Yıldız & Yorumlar (0)
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu hafta 3 kez