🍽️

İzmir Köfte

Köfte, patates ve domates sosunun fırında birlikte piştiği klasik Ege yemeği.

Orta⏱️ 1 sa 15 dk4 kişilik~520 kcal🇹🇷 Türk
  • #Misafir Sofrası
  • #Fırında
  • #Çocuk Dostu
🍽️

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

4 kişi
  • 500 gr Dana kıyma
  • 1 adet Soğan
  • 1 adet Yumurta
  • 3 yemek kaşığı Galeta unu
  • 4 adet Patates
  • 3 adet Domates
  • 4 adet Yeşil biber
  • 3 yemek kaşığı Zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Kıyma, rendelenmiş soğan, yumurta, galeta unu ve tuzu 5 dakika yoğurun.

    5 dk
  2. 2

    Köfte, patates ve biberleri fırın kabına sırayla dizin.

  3. 3

    Rendelenmiş domates ve zeytinyağını ekleyip 190°C fırında 40-45 dakika pişirin.

    45 dk

💡 Püf Noktası: Köfteleri fırına vermeden önce 10 dakika dinlendirin; şekilleri pişerken daha iyi korunur.

🍽️ Servis Önerisi: Pirinç pilavı ve cacıkla servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~520

kcal kalori

28

g protein

38

g karbonhidrat

28

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

9/10

Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten
  • Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu hafta 4 kez