İzmir Köfte
Köfte, patates ve domates sosunun fırında birlikte piştiği klasik Ege yemeği.
- #Misafir Sofrası
- #Fırında
- #Çocuk Dostu
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Malzemeler
- 500 gr Dana kıyma
- 1 adet Soğan
- 1 adet Yumurta
- 3 yemek kaşığı Galeta unu
- 4 adet Patates
- 3 adet Domates
- 4 adet Yeşil biber
- 3 yemek kaşığı Zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı Tuz
Yapılışı
- 1
Kıyma, rendelenmiş soğan, yumurta, galeta unu ve tuzu 5 dakika yoğurun.
5 dk - 2
Köfte, patates ve biberleri fırın kabına sırayla dizin.
- 3
Rendelenmiş domates ve zeytinyağını ekleyip 190°C fırında 40-45 dakika pişirin.
45 dk
💡 Püf Noktası: Köfteleri fırına vermeden önce 10 dakika dinlendirin; şekilleri pişerken daha iyi korunur.
🍽️ Servis Önerisi: Pirinç pilavı ve cacıkla servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~520
kcal kalori
28
g protein
38
g karbonhidrat
28
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
9/10Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Yumurta
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Yıldız & Yorumlar (0)
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi