Ana içeriğe atla
🍑

Erzincan Gasefe

Gasefe, kuru kayısıyı tereyağı, şeker, ceviz ve az suyla parlak, ılık bir Erzincan tatlısına dönüştürür.

Kolay⏱️ 25 dk4 kişilik~310 kcal🇹🇷 Türk
  • #30 Dakika Altı
  • Vejetaryen
🍑

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

4 kişi
  • 400 gr Kuru kayısı
  • 3 yemek kaşığı Tereyağı
  • 3 yemek kaşığı Toz şeker
  • 0.5 su bardağı Ceviz içi
  • 1 su bardağı Su
  • 4 yemek kaşığı Kaymak
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Kuru kayısıları ılık suda 10 dakika bekletip süzün.

    10 dk
    10:00
  2. 2

    Tereyağını geniş tavada eritin.

  3. 3

    Kayısıları tereyağında 3 dakika çevirin.

    3 dk
    03:00
  4. 4

    Şeker ve suyu ekleyip kapağı kapalı 10 dakika pişirin.

    10 dk
    10:00
  5. 5

    Cevizi katıp 2 dakika sosu parlaklaştırın.

    2 dk
    02:00
  6. 6

    Gasefeyi kaymakla ılık servis edin.

💡 Püf Noktası: Kayısıyı önceden ılık suda bekletmek kısa pişirmede yumuşak doku verir.

🍽️ Servis Önerisi: Üzerine ceviz serpip kaymakla ılık servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~310

kcal kalori

5

g protein

48

g karbonhidrat

12

g yağ

63.5g

Şeker

8.2g

Lif

83.5mg

Sodyum

9.8g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

2/10

Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Süt
  • Kuruyemiş

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.