🍲

Erzurum Ayran Aşı

Erzurum ayran aşı, yoğurt, buğday ve nohutla hem serin hem doyurucu bir yöre çorbasıdır.

Orta⏱️ 1 sa 5 dk6 kişilik~240 kcal🇹🇷 Türk
  • Vejetaryen
🍲

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

6 kişi
  • 600 gr Yoğurt
  • 1 su bardağı Haşlanmış buğday
  • 1 su bardağı Haşlanmış nohut
  • 1 tatlı kaşığı Nane
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Buğday ve nohudu 20 dakika kaynatın.

    20 dk
  2. 2

    Yoğurdu sıcak suyla alıştırıp tencereye ekleyin.

  3. 3

    Çorbayı 15 dakika karıştırarak pişirin.

    15 dk

💡 Püf Noktası: Yoğurdu sıcak sudan kaşık kaşık alıştırın; kesilme riski azalır.

🍽️ Servis Önerisi: Taze nane ve zeytinyağı gezdirerek ılık servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~240

kcal kalori

12

g protein

34

g karbonhidrat

6

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

6/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Süt
  • Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu hafta 4 kez